Küstengold Sommerblütenhonig
Wenn der Hochsommer im Landesteil Schleswig einzieht und die Rapsblüte längst vergangen ist, erwacht an der Ostseeküste eine ganz neue Naturpracht. Für unser „Küstengold“ sammeln die Bienen den Nektar unzähliger kleiner Sommertrachten – von zartem Klee und wildem Mädesüß bis hin zu leuchtenden Kornblumen. Gekrönt wird dieses Naturschauspiel von dem feinen Nektar der typischen, alten Lindenalleen, die dem Honig sein großes Finale schenken. Das Ergebnis ist eine flüssige Rarität von tiefer, dunkelbernsteiner Farbe.
Inhalt: 500 gr
Küstengold Sommerblütenhonig
10,00 €
20,00 € / kg
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,5 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit
Küstengold – Die edle Sommertracht aus dem Landesteil Schleswig
Entdecken Sie das harmonische Finale des Küstensommers. Direkt an der schleswig-holsteinischen Ostsee fliegen die Bienen nach der Frühlingsblüte über die wilden
Sommerwiesen und tragen die Schätze des Nordens zusammen: den sanften Klee, duftendes Mädesüß und leuchtende Kornblumen. Den glänzenden Schlusspunkt setzen die typischen, schattigen
Lindenalleen des Landes, deren erlesener Nektar das Profil vollendet.
Dieser dunkle, bernsteinfarbene Honig besticht durch eine perfekt ausbalancierte Struktur. Er ist weder zu süß noch zu kräftig, sondern im mittleren
Aromabereich wunderbar rund entwickelt – Natur pur in ihrer elegantesten Form.
Verwendung:
Mit seinem ausgewogenen, angenehm dezenten Charakter ist dieser Honig ein extrem vielseitiges Highlight in der modernen Küche. Er schmeckt hervorragend auf frischen
Sonntagsbrötchen, warmen Croissants oder kräftigem Bauernbrot. Rühren Sie ihn als harmonische Süße in Naturjoghurt, Müsli oder verfeinern Sie damit feine sommerliche Desserts und Waffeln.
Auch zum sanften Süßen von Kräuter- und Schwarztee ist seine feine Lindennote ein Hochgenuss. In der herzhaften Küche passt er zudem ganz hervorragend zum
Abschmecken von feinen Saucen, sommerlichen Salat-Vinaigrettes sowie als milder Begleiter zu Ziegenfrischkäse und jungem Gouda.
Lagerungshinweis: Trocken, kühl und dunkel lagern.
Honig ist naturbelassene Rohkost. Kristallisation ist ein natürlicher Prozess und kein Qualitätsmangel
Ursprungsland: Deutschland, Schleswig Holstein