Zwiebelconfit – wenn Zwiebeln zur Delikatesse werden

Dieses Zwiebelconfit verwandelt einfache Zwiebeln in eine außergewöhnliche Delikatesse. Langsam geschmorte Zwiebeln entwickeln eine tiefe, karamellige Süße, die durch Muscovadozucker und Honig zusätzlich veredelt wird.

Balsamico-Essig, Rotwein und Portwein bringen eine elegante, leicht fruchtige Säure und verleihen dem Confit eine bemerkenswerte aromatische Tiefe. Dijon-Senf und ausgewählte Gewürze sorgen für eine feine Würze, die die Süße der Zwiebeln perfekt ausbalanciert. Das Ergebnis ist eine intensiv aromatische Komposition mit viel Charakter, die zahlreiche Gerichte auf raffinierte Weise veredelt.

Verwendung:

Dieses Zwiebelconfit passt exzellent zu allen Käsesorten, besonders zu kräftigem Hartkäse oder cremigem Weichkäse. Auch zu gegrilltem Fleisch, Rumpsteaks oder Burgern entfaltet es sein volles Aroma. Darüber hinaus eignet es sich hervorragend zum Verfeinern von Bratensaucen, zu Wildfleisch und Wildgeflügel, in Rotkraut oder als aromatische Ergänzung auf Sandwiches, Burgern und Hot Dogs.

– Ohne künstliche Aromen

– Ohne künstliche Farbstoffe

– Ohne künstliche Konservierungsmittel

– Glutenfrei

– Vegetarisch