Mojo Verde – Die grüne Seele der kanarischen Küche

Frisch, würzig und voller mediterraner Aromen: Mojo Verde ist eine der berühmtesten Saucen der kanarischen Inseln. Bei Kronenfeinkost entsteht sie aus aromatischer Petersilie, frischem Knoblauch, hochwertigem Rapsöl und einer feinen Balance aus Branntweinessig und fruchtigem Orangensaft. Das Ergebnis ist eine lebendige, grüne Würzsauce mit intensiver Kräuterfrische und angenehm ausgewogener Säure.

Die Kombination aus frischen Kräutern, Knoblauch und Essig verleiht dieser Sauce ihren unverwechselbaren Charakter. Die fruchtige Orangennote rundet den Geschmack elegant ab und macht die Mojo Verde zu einer vielseitigen Begleiterin für zahlreiche Gerichte. Wie bei allen Produkten von Kronenfeinkost steht auch hier die Qualität der Zutaten im Mittelpunkt – für echten Geschmack und ehrliche Feinkost.

Verwendung:

Die Mojo Verde passt zu fast allem: zu Fleisch, Fisch, Garnelen, Geflügel und Gemüse ebenso wie zu Tomaten, Antipasti oder Pasta. Sie eignet sich hervorragend als Dip zu Brot, als Begleiter zu Grillgerichten oder als aromatische Basis für Salatdressings. Auch zu Kartoffeln oder Tapas ist sie ein klassischer Bestandteil der spanischen Küche.

– Ohne künstliche Farbstoffe

– Ohne künstliche Aromen

– Ohne künstliche Geschmacksverstärker

– Glutenfrei

– Laktosefrei

– Vegan