Tomaten Mojo

Die Tomaten Mojo ist ein absoluter Geschmacksträger. Mit der Mojo Verde werden hier ungeschwefelte und schonend sonnengetrocknete, italienische Tomaten verwendet. Somit können wir nicht nur eine sehr hohe Qualität, sondern auch ein geschmackliches Highlight garantieren.

Die Tomaten Mojo ist pur genossen sehr intensiv, jedoch vermag sie viele Gerichte nicht nur zu unterstützen, sondern deren volles Geschmackspotenzial erst so richtig auszureizen.

Hier ein paar Anwendungsmöglichkeiten:

- Ein Salatdressing aus altem Balsamico, Balsamico-Essig, Wasser, Zucker, Salz und Tomaten Mojo herstellen. Feldsalat oder andere Salate mit dem Dressing mischen und mit warmen, krossen Speckwürfeln und Croûtons servieren.

- Tomatensauce mit Tomaten Mojo verfeinern. Das intensiviert den Tomatengeschmack und gibt durch die Petersilie und den Knoblauch eine herrliche, frische Note

- Grüne Oliven 2 Tage mit Tomaten Mojo marinieren. Herrlich!

- Ziegenkäse in eine Ofenfeste Form geben und Tomaten Mojo darauf verteilen. Im Ofen etwa 15 Minuten bei 180 °C backen. Dies passt perfekt zu einem Grillabend oder als schnelle Mahlzeit mit Baguette.

- Die schnellste Anwendung findet die Tomaten Mojo, indem man sie einfach mit gekochten Spaghetti mischt und mit etwas Parmesan bestreut. Man kann das Gericht noch etwas ausweiten, in dem man noch gebratene Zucchini- und Auberginenwürfel daruntermischt, oder ein paar Garnelen anbrät und dazu gibt.

- Etwas aufwändiger, aber lohnenswert sind Involtinis. Dazu Kalbsrücken oder Oberschale plattieren, mit Tomaten Mojo bestreichen, eine gegrillte Auberginenscheibe, sowie eine Scheibe Prosciutto Crudo und etwas Mozzarella darauflegt. Aufrollen, damit eine längliche Roulade entsteht. Diese kurz auf dem Überschlag kräftig anbraten, damit sie sich nicht mehr aufrollt und im Ofen bei 160 °C fertig garen. Am besten mit Linguini und einem kräftigen Tomatensugo servieren.

- Ein Kartoffelpüree kann man mit der Tomaten Mojo wunderbar verfeinern und gibt ihr damit ein mediterranes Aroma. Ein Osso Bucco passt perfekt dazu!

 

Sämtliche Mojos sind VEGAN, laktosefrei, glutenfrei, frei von Geschmacksverstärkern und von Farbstoffen

 

Zutaten: Rapsöl, getrocknete Tomaten (14 %), Petersilie, Knoblauch (8 %), Olivenöl, Branntweinessig (Branntweinessig, Weinessig, Ammoniak-Zuckerkulör, Kaliummetabisulfit), Orangensaft aus frischen Orangen, Himalayasalz

 

Allergene: Sulfite

 

Nährwerttabelle                                      pro 100 g

 Brennwert kj/kcal                                   1880 kj / 456kcal

Fett:                                                          46,4 g

- davon gesättigte Fettsäuren                 3,3 g

Kohlenhydrate:                                           8,4 g

- davon Zucker                                           0,5 g

Eiweiß                                                        1,2 g

Salz                                                            3,1 g

 

Inhalt: 263 ml

Eine fruchtige Mojo mit kräftigem Geschmack nach getrockneten Tomaten und Kräutern!

6,50 €

2,47 € / 100 ml
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit