BBQ Saucen

Die BBQ Chili ist unser Spitzenreiter unter den Barbecue-Saucen. Der Grund liegt wohl an ihrem unverwechselbaren und einzigartigen Geschmack. Sonnengereifte Tomaten bilden die Grundlage dieser herrlichen Sauce. Ihren kräftigen Geschmack verdankt sie jedoch köstlichstem Ahornsirup und den karamelligen Noten der Zuckerrohr-Melasse. Den geschmacklichen Abschluss bekommt die BBQ Chili durch Chipotles. Das sind geräucherte Jalapenos, die durch den Vorgang des Räucherns nicht nur gewollt sehr viel ihrer Schärfe verlieren, sondern auch ein einzigartiges Aroma bilden. Das lässt sie auf der einen Seite mild, aber auch geschmacksintensiv wirken! Zusammen mit Zwiebeln und etwas Knoblauch runden sie die BBQ Chili perfekt ab. Für Barbecue-Liebhaber ist die Sauce ein absolutes Muss! Pulled Pork, glasierte Rinderbrust, Spareribs, Hähnchenkeulen, Grillhähnchen, Schweine- oder Kalbshaxen, karamellisierter Nackenbraten……. die Liste mit ihren Anwendungsmöglichkeiten im Barbecue-Bereich scheint schier grenzenlos zu sein. Wer es nicht ganz so aufwändig gestalten möchte, der kann die BBQ Chili direkt als Steaksauce benutzen. Sie passt perfekt zu Schwein, Rind, Lamm, Geflügel, gegrilltes Gemüse, Kartoffeln (Pommes-frites, Wedges, Bratkartoffeln, Pellkartoffeln, etc.), Maiskolben, Würsten und extrem gut zu Burger!

Zutaten: Wasser, Zucker, Tomaten (10 %), Tomatenmark, Apfelsaft, Branntweinessig (Branntweinessig, Weinessig, Ammoniak-Zuckerkulör, Kaliummetabisulfit), Melasse, Ahornsirup (5 %), Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Himalaya-Salz, Zwiebeln, Knoblauch, Chilischoten (1 %), Gewürze (Selleriesaat, Senfsaat), Verdickungsmittel: Xanthan, natürliches Aroma

Allergene: Soja, Senf, Sulfite und glutenhaltige Getreide (Weizen)

Nährwerttabelle                                      pro 100 g

 Brennwert kj/kcal                                   643 kj / 151 kcal

Fett:                                                             0,2 g

- davon gesättigte Fettsäuren                 <0,1 g

Kohlenhydrate:                                           36,4 g

- davon Zucker                                           30,9 g

Eiweiß                                                          1,0 g

Salz                                                              1,7 g

Inhalt: 263 ml