Exoten

Unsere Curry/Apfel Sauce hat alles, was man von einer guten exotischen Currysauce erwartet. Sie ist süß, fruchtig und hat ein einzigartiges Curryaroma. Wir legen besonderen Wert auf ausgewählte Gewürze, welche wir selbst in einem speziellen Verhältnis mischen. So können wir ein authentisches Curry gewährleisten, das sich klar von dem gängigen Massen-Curry-Geschmack unterscheidet.

Bei dieser Sauce stehen im Gegensatz zu allen anderen Saucen die Gewürze im Mittelpunkt. Besonders hervorgehoben werden sie durch die fruchtige Süße von Äpfeln, Pfirsichsaft und frischen Zwiebeln. Ihre Anwendung findet die Curry/Apfel zu Hähnchen, Chicken-Nuggets, Backfisch, Schweinefleisch, Steaks, Schnitzel, als Sauce für Curry-Wurst (anstatt Ketchup), Grill-Würsten, Spareribs mit einem indischen Gewürz-Rub, Lammfleisch, uvm. Man kann mit der Curry/Apfel durchaus auch experimentierfreudig sein. Wie wäre es mit einem Thai-Curry, in welchem man die Sauce noch etwas mit Curry/Apfel verfeinert? Oder ein indisches Joghurt-Dressing mit Joghurt, etwas Essig, Salz, Limettensaft, Öl, Knoblauch und Curry/Apfel?

Zutaten: Zucker, Apfelmus (20 %), Apfelsaft, Wasser, Pfirsichsaft aus Pfirsichkonzentrat, Branntweinessig (Branntweinessig, Weinessig, Ammoniak-Zuckerkulör, Kaliummetabisulfit), Zwiebeln, Curry (Selleriesaat, Senfsaat)(2%), Himalaya-Salz, Tomatenmark, Verdickungsmittel: Xanthan

Enhält: Sellerie, Senf und Sulfite

Nährwerttabelle                                      pro 100 g

 Brennwert kj/kcal                                   664 kj / 157 kcal

Fett:                                                              1,5 g

- davon gesättigte Fettsäuren                  0,09 g

Kohlenhydrate:                                           34,0 g

- davon Zucker                                           32,9 g

Eiweiß                                                          1,8 g

Salz                                                              2,2 g

Inhalt: 263 ml